Title |
Entwicklung einer Methode zur sensorischen Qualitätsbeschreibung von Wein durch Verbraucher : zur Marktsegmentierung auf Basis gemessener Geschmackspräferenzen / Dieter Blankenhorn. Forschungsanstalt Geisenheim, Institut für Betriebswirtschaft und Technik, Fachgebiet Betriebswirtschaft und Marktforschung. [Hrsg.: Gesellschaft zur Förderung der Forschungsanstalt, Geisenheim] |
|---|---|
Involved |
Dieter Blankenhorn (Verfasser) |
Published |
Geisenheim: Ges. zur Förderung der Forschungsanst. |
Extent |
[16], 273, [12] S. : graph. Darst. |
Thesis |
Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2001 |
ISBN |
978-3-934742-08-6 |
Topic |
|
Series |
Geisenheimer Berichte : Veröffentlichungen der Hochschule Geisenheim ; Bd. 47 |
Record ID |
965064271 |
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