Title |
Einfluss von Stressfaktoren auf die Regulation der Glycerinbildung und -sekretion am Beispiel Weinhefen / Ilona Schneider. Forschungsanstalt Geisenheim, Institut für Oenologie und Getränkeforschung, Fachgebiet Mikrobiologie und Biochemie. [Hrsg.: Gesellschaft zur Förderung der Forschungsanstalt, Geisenheim] |
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Involved |
Ilona Schneider (Verfasser) |
Published |
Geisenheim Rheingau: Ges. zur Förderung der Forschungsanst. |
Extent |
142 S. : Ill., graph. Darst. |
Thesis |
Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2001 |
ISBN |
978-3-934742-09-3 |
Country |
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Topic |
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Series |
Geisenheimer Berichte : Veröffentlichungen der Hochschule Geisenheim ; Bd. 48 |
Record ID |
967848466 |
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