Title |
Selektive Abtrennung von Alkoholdehydrogenase aus Bäckerhefe durch Anwendung hoher Drücke / vorgelegt von Oliver Braaß |
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Involved |
Oliver Braaß (Verfasser) |
Published |
Clausthal-Zellerfeld: Papierflieger |
Edition |
1. Aufl. |
Extent |
VII, 121 S. : graph. Darst. |
Thesis |
Zugl.: Clausthal, Techn. Univ., Diss., 2002 |
ISBN |
978-3-89720-669-4 |
Country |
|
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
Alkoholdehydrogenasen, Bäckerhefe, Produktaufarbeitung, Hochdruck, Affinitätschromatographie, Ausbeute |
Record ID |
96868422X |
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