Title |
Eignung eines neuen Schnelltests zur Prüfung der Oberflächenreinheit im Rahmen betrieblicher Eigenkontrollen in Lebensmittelbetrieben / von Michaela Trautsch |
|---|---|
Involved |
Michaela Trautsch (Verfasser) |
Published |
2003 |
Extent |
IV, 142 Bl. : graph. Darst. |
Thesis |
München, Univ., Diss., 2003 (Nicht für den Austausch) |
Language |
|
Topic |
Technische Chemie |
Subject |
Lebensmittelverarbeitung, Klein- und Mittelbetrieb, Arbeitshygiene, Lebensmittelhygiene, Selbstüberwachung, Schnelltest |
Other editions |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Eignung eines neuen Schnelltests zur Prüfung der Oberflächenreinheit im Rahmen betrieblicher Eigenkontrollen in Lebensmittelbetrieben |
Record ID |
968959660 |
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