Title |
Semiquantitative Untersuchungen zu der Möglichkeit der Senkung von Kreuzkontamination mit Salmonellen bei der Schlachtung von Schweinen / vorgelegt von Katharina Kühnel |
|---|---|
Involved |
Katharina Kühnel (Verfasser) |
Published |
2004 |
Extent |
Online-Ressource |
Thesis |
Hannover, Tierärztl. Hochsch., Diss., 2004 |
Topic |
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Subject |
Schlachtschwein, Schlachtung, Salmonella, Mikrobielle Kontamination, Schwachstellenanalyse, Online-Publikation |
Other editions |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Semiquantitative Untersuchungen zu der Möglichkeit der Senkung von Kreuzkontamination mit Salmonellen bei der Schlachtung von Schweinen |
Persistent identifier |
urn:nbn:de:gbv:95-89691 (URN) |
Record ID |
973976683 |
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