Title |
Mikrobielles Wachstum in Lebensmitteln: ein Keim bleibt selten allein : interaktives Programm zur Schulung Ihrer Mitarbeiter ; hoher Aufmerksamkeitswert durch animierte Darstellung des Wachstumsverhaltens verschiedener Keime ; Beispiele von unterschiedlichen Lebensmittelgruppen ; geeignet zur Gruppenschulung und Selbstschulung |
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Published |
Hamburg: Behr |
Edition |
1. Aufl. |
Extent |
Beil. (20 S. : Ill.) |
ISBN |
978-3-89947-317-9 |
Country |
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Topic |
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Subject |
Lebensmittelhygiene, Mikrobielles Wachstum, Mitarbeiterschulung, Lernprogramm, CD-ROM |
Series |
Schulen wie die Profis |
Further information |
Titel auf dem Behältnis. - Erscheint auch als Beil. zu: Hygiene-Schulung in der Lebensmittelindustrie. Hygiene-Schulung in Großküchen |
Record ID |
98057577X |
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