Title |
HACCP und betriebliche Eigenkontrollen : nach der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene und der nationalen Durchführungs-Verordnung / Th. Reiche/J. Mayer |
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Involved |
Thomas Reiche (Mitwirkender) |
Published |
Hamburg: Behr |
Edition |
Neuaufl. |
Extent |
123 S. : Ill. |
ISBN |
978-3-89947-403-9 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
Deutschland, Lebensmittelhygiene, Arbeitshygiene, Selbstüberwachung, Prüftechnik, Innerbetriebliche Leistung |
DDC notation |
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Further information |
Literaturverz. S. 119 - 122. |
Record ID |
985201150 |
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