Title |
Distributions-, Transport- und Lagerungsmodell (DTL-Modell) zur Prognose des Frischeverlustes kühlbedürftiger Lebensmittel / von Thomas Lettmann |
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Involved |
Thomas Lettmann (Verfasser) |
Published |
2007 |
Extent |
Online-Ressource |
Thesis |
Bonn, Univ., Diss., 2007 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
Lebensmittel, Kühlkette, Haushalt, Frischegrad, Haltbarkeit, Mathematisches Modell |
DDC notation |
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Other editions |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Distributions-, Transport- und Lagerungsmodell (DTL-Modell) zur Prognose des Frischeverlustes kühlbedürftiger Lebensmittel |
Persistent identifier |
urn:nbn:de:hbz:5N-11401 (URN) |
Record ID |
985494654 |
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