Title |
Oxidativer Abbau von Carotinoiden durch Pilzenzyme / von Bärbel Hülsdau |
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Involved |
Bärbel Hülsdau (Verfasser) |
Published |
2007 |
Extent |
VIII, 146 S. : Ill., graph. Darst. |
Thesis |
Hannover, Univ., Diss., 2007 (Nicht für den Austausch) |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
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DDC notation |
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Other editions |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Oxidativer Abbau von Carotinoiden durch Pilzenzyme |
Record ID |
995173672 |
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