Title |
Vorkommen und Bedeutung von Enterobacteriaceae in Säuglingsfertignahrungsmitteln unter besonderer Berücksichtigung von Enterobacter sakazakii / eingereicht von Charlotte Kurz |
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Involved |
Charlotte Kurz (Verfasser) |
Published |
Gießen: VVB Laufersweiler |
Edition |
1. Aufl. |
Extent |
XI, 167 S. : Ill., graph. Darst. |
Thesis |
Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2009 |
ISBN |
978-3-8359-5416-8 |
Language |
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Country |
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Topic |
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Subject |
Säuglingsnahrung, Produktsicherheit, Mikrobielle Kontamination, Cronobacter sakazakii, Lebensmitteluntersuchung |
DDC notation |
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Series |
Edition scientifique |
Other editions |
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Vorkommen und Bedeutung von Enterobacteriaceae in Säuglingsfertignahrungsmitteln unter besonderer Berücksichtigung von Enterobacter sakazakii |
Record ID |
995996962 |
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